Grüner Tee

Grüner, d.h. unfermentierter Tee ist ein Heil- und Genussmittel mit langer Tradition. Seine Inhaltsstoffe wirken tonisierend auf Gefäße, Herz und Kreislauf, auf die Verdauung, das Immunsystem und auch auf die Psyche. Verwöhnte Gaumen empfinden den Geschmack von grünem Tee zunächst als dünn oder gar langweilig. Wer jedoch den feinen Nuancen nachspürt, wird bald das herbe Aroma des Grüntees zu schätzen wissen.

Durch regelmäßiges Trinken von grünem Tee lässt sich das Risiko, an Krebs, Bluthochdruck, Arteriosklerose oder Angina pectoris zu erkranken bzw. einen Herzinfarkt oder Schlaganfall zu erleiden, deutlich senken. Verdauung und Immunsystem werden stabilisiert. Grüner Tee hat außerdem eine mild antibiotische Wirkung. Bei äußerlicher Anwendung schützen seine Inhaltsstoffe die Haut vor übermäßiger Sonneneinstrahlung und Umweltgiften.

*Name*	*Herkunft*	*Geschmack*	*Besonderheiten*
Bancha	Japan, Taiwan, China	frisch-herb	wenig Koffein
Chun Mee	Taiwan, China	frisch-herb	keine
Grüner Assam	Assam (Indien)	fein-herb	für hartes Wasser geeignet
Grüner Darjeeling	Darjeeling	fruchtig-frisch	exclusiv
Gunpowder	Taiwan, China	klar-herb	sehr bitter, viel Koffein
Gyokuro	Japan	kräftig, leicht süsslich	viel Koffein
Jasmintee	Südchina	lieblich	gut bekömmlich
Ju Hua Cha	Südchina	fein	besonders magenfreundlich
Lu Shan Wu	Kwangsi (Südchina)	frisch	leicht bekömmlich
Matcha	Japan	fein-herb	pulverisiert, viel Koffein
Oolong	Taiwan, China	malzig	wenig Koffein
Sencha	Japan, Taiwan, China	duftig, frisch	leicht bekömmlich
Weißer Tee	Fujian (Südchina)	würzig-bitter	silbrige Blätter