Pu-erh-Tee

Pu-erh-Tee ist dem grünen Tee in vielerlei Hinsicht vergleichbar. Er hat einen mäßigen Koffeingehalt, enthält Gerbsäuren, Saponione und große Mengen an Fluor und ist vor allem reich an dem Spurenelement Mangan, das der menschliche Körper u.a. für den Eiweiß- und Fettstoffwechsel benötigt. Außerdem fördert Mangan die Kalziumeinlagerung in den Kochen, womit man Osteoporose vorbeugen kann. Besondere Wertschätzung genießt der Pu-erh-Tee wegen 3 spezifischen Eigenschaften:

- er senkt den Fett- und Harnsäurespiegel im But,

- er hilft, das Körpergewicht zu reduzieren

- und er fördert den Abbau von Alkohol in der Leber